| Titre : | Drying Technology | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | MUJUMDAR, Arun, S., Editeur scientifique | | Editeur : | Marcel Dekker, Inc. | | Année de publication : | 1991 | | Collection : | An International Journal num. 1 | | Importance : | 324 p. | | Note générale : | Editorial
Contents | | Catégories : | Séchage
| | Index. décimale : | 664.028 Technique de conservation | | Résumé : | Performance Evaluation of a Conventional Nautamixer Applied as a Direct Dryer - Empirical Model
An Optimization of Intermittent Corn Drying in a Laboratory Scale Thin Layer Dryer
Preliminary Investigation on the Effect of Foam Stabilizers on the Physical Characteristics and Reconstitution Properties of Foam-Mat Dried Soymilk
The State of Drying in Franch Industry |
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